• Авторизация
Дневник ЕВГЕШКА_1976 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 23-07-2014 17:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Закуска из селедки с картофелем

Ингредиенты:
 

  • картофель отварной "в мундире" — 4-5 шт.
  • филе сельди без кожи и костей (селедку лучше брать слабосоленую, жирную и вкусную!) — 2-3 шт.
  • яйца отварные — 3 шт.
  • растительное масло — 1/2 стакана
  • майонез — 3 ст. л.
  • зеленый лук — 1/2 пучка
  • крекер — в виде рыбок 100 г.

 
Способ приготовления:
 
 
ШАГ 1.

Картофель очистить, пропустить через мясорубку.
 
 
ШАГ 2.

Селедку также пропустить через мясорубку.
 
 
ШАГ 3.

Отделить белки от желтков. Белки пропустить через мясорубку.
 
 
ШАГ 4.

Влить растительное масло.
 
 
ШАГ 5.

Массу как следует перемешать. Взять большое блюдо, поставить кольцо от формы, выложить картофельно-селедочную смесь, разровнять и утрамбовать.
 
 
ШАГ 6.

Смазать верхний слой майонезом.
 
 
ШАГ 7.

Посыпать натертыми на мелкой терке желтками. Поставить закуску в холодильник, минимум на час.
 
 
ШАГ 8.

Перед подачей украсить закуску мелко нарезанным зеленым луком и крекерами. Приятного аппетита!
 

 

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Источник

 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | ЕВГЕШКА_1976 - Дневник ЕВГЕШКА_1976 | Лента друзей ЕВГЕШКА_1976 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»