Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как сделать сметану самому.
В Турции мне так и не удалось найти сметану. Пришлось учиться самой ее делать...
И в этом мне снова помогла Светлана. Такой простой рецепт, а результат превзошел все мои ожидания!
Ну, настолько вкусная получилась сметанка, что пробуешь, пробуешь и напробоваться не можешь!
_______________________________________________________________________
Понадобится:
- сливки - 200 мл (чем жирнее сливки, тем жирнее и гуще сметана)
- йогурта натурального - 2 ст.л. (или кефира, или сметаны)
_______________________________________________________________________
Приготовление:
БисмиЛлаh
Для тех, кто в Турции, я брала такие сливки и йогурт
Сливки перелила в баночку (так удобнее)
Добавила 2 ложки йогурта...
...в баночку со сливками
Перемешала. И оставила на столе в кухне на ночь. Утром снова перемешала и поставила баночку в холодильник до вечера
Вечером сметанка готова!
Чем дольше она стоит в холодильнике, тем гуще
Попробуйте! Это так вкусно!
Приятного аппетита!