• Авторизация
Дневник Лара-Кера Лента друзей - Дневник - Полная версия


Домашний зефир 14-05-2020 22:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!


safe_image (476x248, 28Kb)
Этот очень вкусный и низкокалорийный десерт просто находка для сладкоежек, ведь он содержит всего 80 ккал на 100 грамм. Его сможет приготовить в домашних условиях любая хозяйка, даже начинающая. Ешьте на здоровье и не переживайте за фигуру!

Продукты:

1. кефир — 1 литр
2. сметана нежирная — 3/4 стакана
3. сахар — 1 стакан
4. желатин — 2 ст. ложки
5. вода — 2 стакана
6. ванильный сахар — 1/2 пакетика.

Как приготовить домашний зефир:
1. Замачиваем желатин в воде и даем ему разбухнуть в течении 30 минут. Затем на медленном огне, постоянно помешивая, доводим до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня и остужаем до комнатной температуры.
2. Смешиваем миксером или венчиком разбухший желатин, сметану, кефир,ванильный сахар и обычный сахар, в течении 5 минут.
3. Полученную массу перекладываем в форму(лучше выбрать прямоугольную форму) и ставим в холодильник не менее чем на 3 часа. По прошествии этого времени можно получившийся зефир резать на кусочки. Вместо ножа можно использовать формочки для печенья, тогда ваш зефир будет красивой формы.

Зефир по-домашнему можно сочетать с измельченными орехами и ягодами любимого варенья. Но только не забудьте про дополнительные калории. Приятного аппетита!
источник: https://dom-resepti.ru/domashnij-zefir/
Лара-Кера

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Любовь_фрезе 14-05-2020-22:50 удалить
Спасибо Ларочка за вкуснятинку..Доброго вечера солнышко..
Обратиться - Ответить - К полной версии
Лара-Кера 15-05-2020-00:03 удалить
Ответ на комментарий Любовь_фрезе # Приветик, Любушка. Я этот рецепт не пробовала, но в комментарии была запись, что на зефир это не похоже, а похоже на пастилу. В дневник записала, чтобы не потерять и попробовать себе приготовить.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Домашний зефир | Лара-Кера - Дневник Лара-Кера | Лента друзей Лара-Кера / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»