 
В одном из киевских кафе мне довелось попробовать этот салатик, отсюда и название. Салат по-киевски представляет собой достойную замену оливье или мясному салату на праздничном столе. Он безумно вкусный, сочетание сладкой кукурузы и маринованных огурцов, вареной курицы и шампиньонов восхитительно, если не сказать больше. Что тут говорить, здесь нужно пробовать.Необычное, но очень вкусное сочетание любимых продуктов!
куриное филе — 300 г
шампиньоны маринованные — 1 баночка (300 г)
соленый огурец — 1 шт. крупного размера
яйца — 3 шт.
консервированная кукуруза — 1 банка (400 г)
майонез — по вкусу
Куриное филе отварить. Достать и охладить. Яйца отварить,остудить и нарезать четвертинками колец.Маринованный огурец нарезать полукольцами.Если вы используете корнишоны, то кружочками. В салатник выложить консервированную кукурузу, предварительно слив лишнюю жидкость.Туда же отправить нарезанные яйца. Куриное филе порвать на кусочки или нарезать соломкой, кому как нравится.Посолить по вкусу. Отправить в салатник. Маринованные грибы нарезать на четвертинки. Переложить к остальным ингредиентам в салатник. Все компоненты салата тщательно перемешать и заправить майонезом.Подавать охлажденным.
Приятного аппетита !
Елена
|
|
|
|
|
|
|
|