[показать]

Дрожжевой пирог с клубникой

Нам понадобится :

Тесто дрожжевое :

• Пол-литра теплого молока,
• 3 ст.ложки сахара,
• 1 ст.ложка дрожжей сухих,
• 1 ч.л соли (делаем опару),
• затем добавляем полстакана растительного масла,
• мука 5-6 стаканов. Вымешиваем  хорошо, даем подойти в 2 раза 

Раскатываем пласт дрожжевого теста диаметром больше чем, диаметр формы в которой будем выпекать пирог. Дать тесту растояться 15 минут. Посыпать дно манкой. Сверху высыпаем клубнику и посыпаем ванильным сахаром. Делаем решетку из теста.

Дрожжевой пирог  с клубникой выпекаем в духовке при 180  градусах 15-20 минут. Края смазываем взбитым яйцом. Приятного чаепития!