Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожное "Картошка"

[показать]

Состав рецепта:

- 4 пачки любого печенья (каждая пачка по 180 гр.); - 1 банка сгущенки; - 2/3 ст. грецких орехов; - 2 ст. л. какао-порошка; - 6 шт. кураги; - 6 шт. чернослива; - 3 ст. л. изюма; - 2 ст. л. коньяка (можно ликер или ром).

[показать]

Кулинарный рецепт приготовления пирожного "Картошка":

Растолочь печенье. В массе должны быть крупные кусочки.

[показать]

4 столовые ложки толченого печенья отложить в отдельную тарелку. Это крошка для посыпки.

[показать]

Добавляем в печенье грецкие орехи (предварительно орехи обжарить).

[показать]

Добавляем какао. Перемешиваем.

[показать]

Курагу, чернослив и изюм промываем водой и заливаем на несколько минут кипятком. Чернослив и курагу нарезаем пластинками. Добавляем в общую массу и перемешиваем.

[показать]

Добавляем сгущенку и коньяк.

[показать]

Хорошо вымешиваем.

[показать]

Смачиваем слегка водой пальцы и формируем из полученной массы пирожные в виде "картошки".

[показать]

Обваливаем "картошку" в крошке.

[показать]

Складываем пирожные в закрывающуюся емкость и помещаем в холодильник на 1 - 2 часа.

[показать]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. [показать]