Мой быстрый обед

Сегодня сделаю наброски своих обедов по-быстрому. Я не люблю готовить сложные блюда и долго возиться на кухне. Вот мой обычный диетический обед по-быстрому.

1. Обед. Вариант первый: тушеная индейка, гречка и салат.

Индейку я тушу так :  [319x245]

- режу мякоть грудки и бедра на небольшие кусочки(со спичечный коробок),выкладываю в сковороду с кусочками лука и моркови(иногда добавляю брокколи)
- посыпаю сверху смесью сушеных трав(у меня "Прованские травы"), порезанной зеленью(чаще всего отрезаю от укропа и петрушки стебли снизу и кладу их в мясо, а основные веточки с листиками - в салат), добавляю томатную пасту и соль( у меня морская соль)
- заливаю водой(чтобы почти закрыла мясо) и тушу до готовности(то под крышкой, то без нее).
Получается вот такое готовое мясо:       Читать далее