Очень красочный и невероятно вкусный салат.
Великолепное сочетание продуктов приятно удивляет.

Ингредиенты:

Козий сыр 300 грамм
Зерна граната 200 грамм
Семечки подсолнечника 50 грамм
Капуста пекинская 500 грамм
Шпинат 1 пучок
Оливковое масло по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Винный уксус по вкусу
Чеснок 1 зубчик

Приготовление:

Нарежьте кубиками и поместите в морозилку козий сыр.
Возьмите блюдо, в котором будете подавать салат.
Натрите его разрезанным зубчиком чеснока.

Промойте шпинат и пекинскую капусту, порвите листья на небольшие кусочки, поместите их в блюдо и сбрызните винным уксусом и оливковым маслом.

Сверху на листья выложите козий сыр, присыпьте его очищенными семечками подсолнуха и зернами граната.
Добавьте соль и черный молотый перец.

Источник