Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Сок - пюре из тыквы.
[показать]Сок тыквы всегда в народе считали эликсиром молодости. Тыквенный сок
или отвар тыквы с медом, принятый на ночь, успокаивает центральную
нервную систему, действует как снотворное средство.
Так
как тыква является полезным для здоровья плодом, то со временем в
русской национальной кухне стали очень популярными и блюда из неё.
Ассортимент блюд очень внушителен, от каш, блинов и чинёных тыкв, до простых парёнок и цукат.
[показать]
Американский скульптор Ray Villafane вырезает из тыквы маски и «скульптуры», аккурат к празднику (какому бы Вы думали?)….
Понадобиться:
Тыква – размер и вес не ограничен.
Сахар – по вкусу (я беру на 5 — 6 литров стакан)
Кислота лимонная — (можно лимон, мандарин, апельсин, лайм) – по вкусу.
Вода.
[показать]*Тыкву помоем и разрежем.
[показать]*Выберем семечки из сердцевины.
Сырые или высушенные семечки тыквы, это отдельная, старинная, похоронная песня глистам.
[показать]*Порежем на дольки и очистим её.
[показать]*Накромсаем кубиками и плотно загоним в кастрюлю.
[показать]* Залив водой, поставим варить.
[показать]*Примерно минут через сорок она развариться.
[показать]*Откинем на дуршлаг или сито, предварительно поставленный в большую посуду.
[показать]*Толкушкой начнём «пробивать».
[показать]*Вот так примерно должно выглядеть.
[показать]*Добавим сахар и «лимонку». Поставим опять на плиту и доведём до кипения.
[показать]
*Горячим зальём в стерилизованные банки и закрутим крышками. Перевернём и оставим в таком виде до полного остывания.
Вот и всё.
ПРИЯТНОГО ВОСПОМИНАНИЯ ЗИМОЙ!!!
[показать]