телятина или говядина отварная 400 гр., огурцы маринованные 250 гр., 3 яйца, лук – 3 средние луковицы, соль, перец, растительное масло, майонез.
Отварить мясо и поджарить яичные блинчики. Эти этапы я рассказал в базовых рецептах. Обжарить лук, нарезанный кольцами или полукольцами.
Отварное мясо, яичные блинчики, огурцы нарезать соломкой и сложить в широкую посуду. Добавить туда обжаренный лук. Всё тщательно перемешать. В таком виде салат можно хранить около суток.
еред подачей на стол, министерский салат заправить майонезом, посолить поперчить по вкусу.

1.