Когда-то я работала в одном кафе поваром))Оттуда как раз таки этот рецепт,я просто влюбилась в него)))
Пропорции писать не буду наверное,на свой вкус))примерно 2:1:1 (куриное филе,шампиньоны,брокколи)
Куриное филе отвариваем,брокколи и грибы обжариваем,туда же куриное филе порезанное на брусочки,обжариваем,добавляем сметаны и майонез в равных количествах,соль,перец,чеснок.
Очень просто и очень вкусно)
На гарнир можно использовать жареную картошку или рис с овощами)
[380x263]