Этот рулет тирамису - восхитительный десерт, в котором сочетаются классические вкусы тирамису и легкость бисквита, что делает его одновременно изысканным и сытным десертом. Это десерт, который обязательно понравится всем сладкоежкам.

 

Давайте и мы попробуем приготовить вкусный рулет тирамису. Нам понадобятся вот эти продукты:

Кофейный бисквит:

95 г муки,

1 ч. л. разрыхлителя,

1 ч. л. порошка растворимого кофе,

1/2 ч. л. соли,

4 яйца,

135 г сахара,

1 ч. л. ванильного экстракта,

2 ст. л. растительного масла.

 

Кофейная смесь: 

80 мл эспрессо,

1 столовая ложка вина Марсала.

 

Глазурь из маскарпоне:

250 г сыра маскарпоне комнатной температуры,

1 чашка (240 г) взбитых охлажденных сливок

2 ч. л. растворимого кофейного порошка,

60 г сахарной пудры,

1 ч. л. ванильного экстракта.

 

Кофейная посыпка из взбитых сливок:

200 г взбитых сливок, охлажденных,

30 г сахарной пудры,

1 чайная ложка порошка растворимого кофе.

 

Для украшения: 

Какао-порошок для посыпки.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт тирамису: https://yaumnica.ru/vihpechka/3517-domashniyj-rulet-tiramisu.html