Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Бананово-малиновый десерт

Бананово-малиновый десерт


Ингредиенты:
• сливки 10% – 275 мл.
• банан – 1 шт.
• малина – 60 г.
• желатин – 12 г.
• мягкий творог – 135 г.
• мед – 1 ч. л.

Приготовление:
1. Сделать пюре из банана и малины по отдельности при помощи блендера.
2. Нагреть, не доводя до кипения, сливки, добавить желатин и хорошо перемешать.
3. Добавить в сливки мёд и снова перемешать. Можно без мёда.
4. Следом добавить мягкий творог, взбить блендером.
5. Разделить смесь на 2 части: одну побольше, другую поменьше. В одну добавить пюре банана, в другую — малины, перемешать.
6. Залить в порционные стаканчики смесь с бананом, убрать в морозильную камеру на 5-7 мин. Достать и залить следующий слой (если слой с малиной начал застывать, нужно добавить несколько капель горячей воды или молока и перемешать)
7. Убрать стаканчики в холодильник до полного застывания.