|
 [показать]
О том, что лимон очень полезен, знают все, мы привыкли добавлять лимон в чай или есть его во время болезни. Но это не все оказывается из этого фрукта можно готовить прекрасные, чудесные и вкусные блюда. Вот и сегодня мы с вами приготовим прекрасный лимонный пирог по одному из рецептов от Бабушки.
-
Нам понадобится:
-
Для теста:
-
Мука-250 гр.
-
Сахар-100 гр.
-
Сливочное масло-130 гр.
-
Яйцо-1 шт.
-
Для начинки:
-
Лимон-4 шт.
-
Сливочное масло-150 гр.
-
Яйца-3 шт.
-
Сахар-280 гр.
-
Дробленый миндаль-100 гр.
-
-
Как приготовить:
-
Из ингредиентов для теста замесить мягкое тесто и убрать в холодильник на один час.
-
Для начинки в отдельной посуде растереть яйца с 200 граммами сахара.
-
Два лимона вымыть и с кожурой пропустить через мясорубку.
-
В яичную массу взбивая добавить размягченное сливочное масло, перекрученные на мясорубке лимоны. Затем добавить орехи и перемешать.
-
Выложить приготовленное тесто в форму для запекания, сделать бортики, сверху выложить приготовленную начинку.
-
Отправит форму в предварительно разогретую духовку до температуры 200 градусов и выпекать 30-40 минут.
-
Оставшиеся лимоны вымыть, нарезать кружочками, обжарить в растопленном на сковородке сахаре с двух сторон.
-
Достать пирог из духовки, украсить обжаренными лимонами, дать немного остыть и подать к столу.
Источник
Hope always
|