Для теста:
● 4 ст ложки сметаны
● 4 ст ложки майонеза
● 2 яйца
● 9 ст ложек без горки муки
● 1/2 ч. ложки разрыхлителя
Для начинки:
● сарделька
● кетчуп
● сыр
● помидор
● лучок
● либо все что вам пожелается
Приготовление:
Замешиваем тесто, жидкое как на оладьи, трем сардельку, режем помидор, трем сыр. Выливаем тесто в сковороду, поливаем кетчупом, выкладываем сардельку, посыпаем помидорами, посыпаем сыром и зеленым луком. Накрываем крышкой и ставим на чуть разогретую плиту. Жарим на среднем огне минут 10 до готовности. Получается необычайно сочно и быстро.