Сегодня закончила заготовку мармелада . Всё. Больше из яблок ничего делать не буду. И так всего уже наготовили : сока много, повидла,сухофруктов, пастилы и мармелада. Теперь мне осталось переработать баклажаны.
Пастила из яблок - хорошо, а мармелад ммм... песня просто. Вот делала я его и вспоминала своё детство, когда в магазинах продавали такой мармелад , я подумала тут , что ели -то мы натуральные , в буквальном смысле этого слова, продукты. А теперь многие научились всё это делать сами. Вот и я в их списке.
Мармелад делала из сока, который стёк с пареных яблок, добавила чуточку мёда и упаривала до твёрдого состояния.



[700x466]


[700x466]


[700x466]