Иногда в простых вещах таятся удивительные секреты и возможности. Я хочу рассказать пару интересных фактов об освянке - таком простом и известном всем продукте.

  Конечно, все знают, что овсянная каша крайне полезна. Это не миф, придуманный родителями для капризных детей, а действительно факт. Во-первых, овсянка, как и все злаковые каши - источник так называемых "медленных" углеводов. Это углеводы полезные, в отличии от такой вредных продуктов, как сахар и белая сдоба. Тарелка такой каши с утра обеспечивает организм энергией до обеда.

  Во-вторых, в овсянке содержатся такие чудесные и полезные вещества, как железо, йод, фосфор, кальций и ряд витаминов. Крайне благоприятно она воздействует на желудочно-кишечный тракт.

  Надо помнить, конечно, что наиболее полезна каша, сваренная либо без соли и сахара, либо с минимальным их содержанием. Всякие каши быстрого приготовления менее полезы - естественно, зерно в в них прошло несколько стадий обработки, и часть полезных веществ безвозвратно потеряны.

  Лично я с удовольствием завтракаю кашей по следующему очень простому рецепту: в кипящую воду (150 мл. - предпочитаю овсянку на воде) я кидаю чайную ложку сахара, щепотку соли и 4 полные столовые ложки овсяных хлопьев. Буквально через 5 минут порция каши готова. Ее можно сдобрить сливочным маслом, сливками, свежими ягодами, фруктами или орехами, а можно сьесть так )))

  Очень полезен овсяный кисель, а так же разнообразные овсяные отвары. Достаточно просто запарить овес кипятком в термосе - и получается полезное средство для сердечно-сосудистой системы.

  Овсянка полезна не только при приеме внутрь, но и при наружном применении ))) Обычные хлопья - прекрасное средство для умывания. Способ прост - овсяные хлопья необходимо смолоть в мелкую муку - и вот основа для большого количества косметических продуктов.

1. Умывание с овсянкой. Овсяную муку (буквально столовую ложку) необходимо смешать с теплой водой и получившейся кашицей промыть лицо и шею. Никакого загрязнения, никакой сухости - даже увлажняющий крем зачастую не нужен после такого умывания.

2. Для жирной кожи хорош овсяно-солевой или овсяно-содовый скраб. Овсяная мука смешивается с мелкой солью или содой, замачивается теплой водой для получения густой кашицы и применяется в качестве скраба. Я использую такие рецепты с осторожностью, так как и соль, и сода достаточно агрессивно воздействуют на кожу.

3. Разнообразные маски - с кефиром, с медом, со сметаной, с белком яйца. Для любого типа кожи найдется свой рецепт.

4. Тоник. Овсянку необходимо запарить кипятком минут на 15. Кашицу отжать и полученным настоем протирать лицо - очень освежает. Лучше, конечно, делать одноразовые порции, как и все натуральное, такой настой долго не хранится.

  При использовании натуральных средств следует помнить, что "натуральность" не равно "безопасность". Покраснения, воспаления, высыпания - все это признаки того, что средство не подходит. Не следует игнорировать такие сигналы организма.