Такая выпечка не только легко готовится, но и очень очень вкусная, с нежной рассыпчатой текстурой, ароматной начинкой из корицы и сливочной глазурью.
Все продукты для него легко найти в любом магазине, а форма кекса может быть разной. Не обязательно использовать только круглую формочку, это может быть и прямоугольная форма и даже порционные кексики.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все продукты для теста должны быть комнатной температуры. Для теста в миске соединить мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Всё взбить миксером около 1-2 минут.

Продолжая взбивать добавить по одному яйца и хорошо взбить.

Затем ввести сметану и снова взбить.

В конце добавить муку и разрыхлитель, перемешать миксером до однородного теста. Долго не взбивать!

Тесто получается очень вкусное, сливочное, плотное и красивое! Отставить его пока в сторону.

Приготовить начинку. Для неё соединить растопленное масло, сахар, корицу и муку. Тщательно перемешать. Начинка не должна быть слишкой жидкой.

Форму смазать тонким слоем сливочного масла, присыпать мукой, лишнее отряхнуть.

Равномерно распределить примерно половину теста.

Выложить начинку. Деревянной шпажкой сделать волны.

Сверху выложить оставшееся тесто и разровнять.

Выпекать кекс в заранее разогретой духовке при t=160-170°С около 40-50 минут.

Готовый кекс "Синнабон" остудить 15-20 минут в форме.

А затем перевернуть на решётку и дать полностью остыть.

Для глазури в чаше соединить творожный сливочный сыр, сахарную пудру и часть молока. Перемешать венчиком, если нужно добавить оставшееся молоко.

Глазурь готова.

Остывший кекс смазать глазурью. Украсить по желанию посыпкой.

Подать к чаю или кофе.

https://dzen.ru/a/ZxC23RE5S0yPjgEu?sid=134381977726844425

ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ