• Авторизация
Дневник Белка3453 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Оригинальная хлебная закуска "Избушка на опушке" 10-11-2013 13:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Оригинальная хлебная закуска "Избушка на опушке"

[600x450]

Закуска, тем более красивая и вкусная, никогда не будет лишней на любом праздничном столе. Вот и я решила приготовить хлебную закусочку. Блюдо получилось необыкновенное, как по оформлению, так и по вкусу.

Для приготовления хлебной закуски вам понадобится:

 
1 булка черного хлеба (я брала бородинский),
300 г куриной печени,
1 морковь,
1 луковица,
½ банки зеленого горошка,
зелень укропа,
1 ст. ложка растительного масла,
200 г сыра,
2 ст. ложки майонеза,
2 зубчика чеснока
 
 
Обрежьте хлебную корочку и разрежьте хлеб вдоль на 4 части.
 
 
Начинка будет трех видов.
 Печеночная начинка: отварите печень в подсоленной воде. Морковь натрите на крупной терке, лук порежьте на кубики.
 
 
Немного обжарьте в масле. Разомните печень вилкой, добавьте 1 ст. ложку майонеза, обжаренные овощи
 
 
и измельчите в блендере.
 
 
Сырная начинка: сыр нарежьте кубиками, чеснок порубите, добавьте майонез
 
 
и взбейте. 
 
Гороховая начинка: горошек, зелень и подсолнечное масло измельчите в блендере.
 
 
Теперь можно формировать тортик. На первый кусочек хлеба выкладывайте гороховую начинку.
 
 
Накройте хлебушком и смажьте печеночной начинкой.
 
 
Последняя начинка – сырная.
 
 
По бокам обмажьте торт печеночной массой.
 
 
Присыпьте рубленым укропом.
 
 
Верх обмажьте гороховой и сырной начинками.
 
С помощью зубочисток и обрезков хлеба соорудите домик. Установите его на торт. Обмажьте тортик печенкой. Крышу украсьте сырной массой. Окошки и дверь нарисуйте майонезом.
 
Опушку украсьте грибочками, зеленью укропа и салата. Поставьте готовое блюдо в холодильник, чтобы оно окрепло. Вот такая интересная закуска у меня получилась. Приятного аппетита.
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Оригинальная хлебная закуска "Избушка на опушке" | Белка3453 - Дневник Белка3453 | Лента друзей Белка3453 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»