Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Салат «Арбуз»

[529x337]

Берем:

Огурцы = 1,2 кг.

Помидоры = 3-4 шт.

Сыр = 200 г

Ветчина =200 г

Яйцо куриное = 5 шт.

Чеснок = 2 зубчика

Майонез  по вкусу

Готовим:

Огурцы очистим от кожуры, натрем на мелкой терке, хорошо отжимаем (чтобы не было лишней влаги). Помидоры очистим от шкурки (поместить на 1 минуту в кипяток), нарежем мелкими кубиками. Сыр и чеснок натрем на мелкой терке, добавим майонез и перемешаем. Ветчину нарежем мелкими кубиками, вареные яйца натрем на крупной терке, добавим майонез и перемешаем.

 

Салат выкладываем в полукруглую салатницу по стенкам, предварительно положив полиэтиленовую пленку.

1 слой – огурцы (смазать майонезом)

2 слой – помидоры

3 слой – сыр с чесноком

Оставшееся пространство заполняем ветчиной с яйцом.

Перед подачей на стол салат переворачиваем на плоскую тарелку. На верхушку салата втыкаем стебель укропа, чтобы было похоже на половину арбуза.

И приятного аппетита!!!