Состав:

 

1 кг картофеля;

3 столовые ложки муки;

1 яйцо;

3 столовые ложки растительного масла;

специи и соль по вкусу;

растительное масло;

сухари для панировки.

Приготовление:

 

Картофель отварить в "мундире", очистить, пропустиь в мясорубку. К массе добавить муку, соль, специи, взбитое яйцо, перемешать, сформировать тефтели, обвалять в сухарях и жарить на растительном масле до готовности. Подавать со сметаной или любимым соусом.

 

 

Источник:http://resepton.ru