Состав:

 

1 пакетик вермишели быстрого приготовления;

2 луковицы;

150-200 гр. любых мясопродуктов;

4 яйца;

4 столовые ложки майонеза;

100 гр. тертого сыра;

растительное масло.

Приготовление:

 

Вермишель залить кипятком (воды много не лейте), подождите чтобы впиталась вся вода, если хотите, можете выложить специи. Лук мелко порезать и обжарить на растительном или сливочном масле, добавить порезанные кубиками мясопродукты. Яйца взбить в миске с солью и майонезом, добавить тертый сыр. В смазанную сковороду выложить на низ вермишель, на нее лук и мясопродукты, все залить яичной смесью. Поставить на медленный огонь на газ, закрыть крышкой, жарить до готовности (не перемешивать). Можно сковороду поставить в разогретую духовку, тогда крышкой закрывать не нужно, выпекать до румяной корочки.

 

Начинку можно взять любую, оставьте только ту же заливку из яиц и вермишель.

 

 

 

Источник статьи: http://resepton.ru