Простой и быстрый фруктовый пирог сможет выручить любую хозяйку на своей кухне. Вариаций его много, т.е меняя в нём начинки, а они могут быть из любых фруктов и ягод. Данный рецепт представлен из яблок и абрикос.
Ингредиенты:
- Яйца 2 шт.,
- сахар 1 стакан,
- сметана 1 стакан,
- сливочное масло 1 ст. ложка,
- разрыхлитель 1 ч. ложка,
- мука 2 стакана,
- яблоки, абрикосы.
Приготовление с shr.name/sWZxd
Яблоки порезать дольками, а абрикосы поделить на 2 половинки и слегка присыпать сахаром. Оставить на полчаса.
Яйца растереть с сахаром, добавить мягкое масло, сметану, муку и разрыхлитель, перемешать.
В смазанную жиром форму (лучше разъемную) помещаем тесто.
В него выкладываем абрикосы, а в свободное тесто втыкаем погуще яблоки.
Отправляем в духовку при 200 град. на 40-60 мин.