Рецепт на 4 человека. Время приготовления 1 час 45 минут
Ингредиенты:
1 говяжий язык
200 гр очищенных орехов
100 гр нарезанного кусочками бекона
1 кочан брокколи
100 мл оливкового масла
2 шт. печенья "Мария"
200 мл белого вина
5 зубчиков чеснока
1 луковица
куринный бульон
перец черный, соль