Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Рыбка в безе


Предлагаю вам быстрый и не хитрый рецепт рыбки. Но ооочень интересный. Итак нам понадобится

Рыбка- жирных сортов
Белки
Масло для фритюра

Приготовление.
-Рыбу порезать на кусочки. Примерно 5х5 см. Но не меньше. Слегка посолить

-Сбить белки с щепоткой соли в крутое безе. Можно добавить перчик молотый черный. А лучше не молотой , а растолченный.

-На вилку накалываем кусочек, обмакиваем его в безе и кипящее масло. Жарим до золотистого цвета.

-Выкладываем на салфетку , что бы стекло лишнее масло.

И подаем!
https://forum.say7.info/topic76227.html