Ингредиенты: (форма 25 * 25 см)
Тесто: 2,5 ст. (500 г) муки, 12 г разрыхлителя, 250 г маргарина, 1 ст.  (250 мл) сметаны, 2 желтка, 1 ст.  (200г) сахара.
Яблочная начинка: 1 кг яблок,1 п. желе со вкусом киви.
Маковая начинка: 150 г мака, 2 белка + 0,5 ст.  сахара, 0,5 ст.  (75 г) изюма, цукаты, орехи.
Вишневая начинка.  0,5 л банка вишен в собственном соку, 1 п. вишневого желе.
Крем.200 г вареной сгущенки, 300 г масла, 1 ч.л.  кофе, 1 ст.л.  водки
Глазурь.  100 г шоколада, 2 ст.л.  молока.