Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеФорель с хрустящей корочкой и черри
https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:
Филе форели — 600 г
Сливочное масло — 3 ст. л.
Панировочные сухари — 50 г
Нарубленный базилик — 3 ст. л.
Цедра лимонов — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
Перец — 1 щепотка
Оливковое масло — 1 ст. л.
Помидоры черри, нарезать на половинки — 400 г
Базилик — для подачи
Лимонные дольки — для подачи
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200ºC, застелите противень пекарской бумагой.
Выложите форель на противень, смажьте ее растопленным сливочным маслом.
В миске смешайте сухари, оливковое масло, базилик, цедру, соль и перец.
Посыпьте рыбу получившейся сухарной смесью. Вокруг рыбы разложите
половинки помидоров, посолите и поперчите их. Запекайте рыбу с помидорами
в течение 20–25 минут. Подавайте с лимонными дольками и свежим базиликом.
Приятного аппетита!