Чесночное масло
21-05-2021 09:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Чесночное масло
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Чесночное масло
Этот рецепт чесночного масла потребует от вас некоторых усилий,
зато приготовленное таким образом пряное масло будет храниться долго.
Чеснок промываем, разделяем на зубчики, снимаем кожицу и разрезаем каждый зубчик вдоль на две половинки. Стеклянную бутыль стерилизуем, помешаем в нее чеснок и закупориваем. Запомните: на одну небольшую бутылку масла (0.5 л) нужна всего одна головка чеснока. Масло лучше всего взять оливковое холодного отжима. Нагреваем оливковое масло до 180 градусов в небольшой кастрюле, затем очень осторожно переливаем его в бутыль с чесноком. Важный момент: пользоваться при этом пластиковой воронкой нельзя.4. Запечатываем бутылку и ставим в прохладное место (не в холодильник!) примерно на 1 неделю. Чтобы чесночное масло не испортилось, спустя указанное время достаем бутыль и через несколько слоев чистой марли переливаем ее содержимое в другую стерилизованную бутыль. Снова тщательно запечатываем. Хранить готовое чесночное масло по классическому рецепту следует в холодильнике, погребе, но никогда не храните его при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Чесночное масло | nelik68 - Дневник nelik68 |
Лента друзей nelik68
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»