Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеСоус Бажи

Ингредиенты:
200 гр очищенных грецких орехов
5-6 зубчиков чеснока
500 мл кипяченой воды
1-2 ч. ложки масла грецкого ореха
шафран, красный перец, соль - по вкусу
Приготовление:
Чтобы приготовить соус "Бажи", нужно растолочь чеснок и грецкие
орехи, добавить шафран, красный перец и соль. Затем соус
взбивается до консистенции сметаны и поливается маслом грецкого ореха.
Приятного аппетита!