Как убрать нагар с чугунной сковородки?
Если сковородку не мыть после каждого использования, она покрывается сначала тонким, а потом уже толстым слоем нагара. Как и чем вывести этот нагар? Как избавиться от налета на кастрюлях?
Со временем на посуде образуется налет, не поддающийся устранению традиционными средствами для мытья. Но подчас поменять любимую кастрюлю или сковородку на новую посуду - нет ни желания, ни возможности. Как же избавиться от налета на кастрюлях?
Можно воспользоваться довольно старым способом, позволяющим вернуть старенькой посуде блеск и опрятный вид. Для этого в большой таз набирают воду, добавляют к ней немного отбеливателя (не содержащего хлор!), несколько столовых ложек любого стирального порошка либо нарезанного хозяйственного мыла, несколько ложек стиральной соды и содержимое одной бутылочки обыкновенного прозрачного канцелярского клея. В этот раствор погружают посуду и кипятят ее в течение 15-30 минут - в зависимости от степени загрязнения. Постепенно нагар сойдет весь, обнажив чистую блестящую поверхность посуды. Останется только ополоснуть кастрюли и сковородки чистой водой - и все. (Если же после процедуры небольшие пятна все же остались - их можно удалить, если смазать загрязнения любым жиром, а затем потереть тряпочкой, смоченной в нашатырном спирте.) Как правильно мыть металлическую посуду?
Алюминиевую посуду моют чистой горячей водой, чистят любым порошком для металла. Для очистки дна используется тонкая металлическая щётка. Также алюминиевую посуду можно чистить мелким песком, металлической стружкой, влажной питьевой содой или жёсткой тряпкой. Если обратиться к народным методам очистки, для алюминия отлично подойдут разбавленный уксус, капустный рассол или стебли ревеня. Очищенную посуду споласкивают горячей водой и насухо вытирают.
Чугунная посуда (менее популярна в доме, но ещё встречается в сельской местности) чистится с помощью стирального порошка или соды. После этого её споласкивают чистой водой и ставят на тёплую плиту для просушки. Очень грязный чугун можно очистить только песком или мочалкой из металлической проволоки («ёжиком»). Ржавчину на такой посуде убирают с помощью крупной соли. Изделия из стали быстро моют в горячей воде и сушат в жарком месте (например, у плиты). Потемневшие места протирают наждачной бумагой или порошком. Посуду из нержавеющей стали моют в горячей воде. Если дно кастрюли подгорело, в неё наливают воду и бросают немного питьевой соды, после чего кипятят. Внимание! Категорически не рекомендуется чистить нагар с помощью ножа – можно повредить поверхность. Как чистить посуду из нержавеющей стали?
Посуду из нержавеющей стали нужно отмывать только жидкими моющими средствами – жидкостью для мытья посуды или жидким мылом. Абразивные порошки ни в коем случае не используйте – они оставят на блестящей поверхности царапины, и покрытие потеряет не только блеск, но и функциональность. Если в кастрюле из нержавеющей стали пригорела пища, то залейте посуду теплой водой и добавьте немного пищевой соды. Оставьте посуду на два часа, потом сполосните чистой водой и вытрите насухо. Вытирать нужно для того, чтобы на поверхности не появились белые пятна от высохшей воды.
Пригоревшую пищу со дна кастрюли из нержавейки можно отмыть еще одним способом. Залейте кастрюлю горячим мыльным раствором и кипятите десять минут. После такой обработки пригоревшая еда легко отойдет даже при помощи мягкой губки. Если на дне кастрюли появился белый осадок из-за жесткой воды, то его можно устранить налив в кастрюлю немного столового уксуса. Следы от убежавшего молока хорошо отчищает активированный уголь. Несколько таблеток растолките в порошок, посыпьте пригоревшие места и смочите водой. Оставьте на 15-20 минут, потом протрите посуду мягкой губкой и ополосните. Вытрите насухо полотенцем или салфеткой. |
