• Авторизация


Магия специй 02-08-2016 04:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Магия специй

📌 Для горячего молока: шафран, корица, кардамон. [430x297]

📌 Для мяса: орегано, черный, красный или душистый перец, лук, гвоздика, куркума, майоран, тимьян, тмин.

📌 Для выпечки: ваниль, гвоздика, мак, корица, кунжут, бадьян, анис, имбирь, цитрусовая цедра, душистый перец, кардамон.

📌 Для птицы: базилик, тимьян, чабрец, майоран, шалфей, розмарин.

📌 Для паштетов: кардамон, белый перец, имбирь, корица, бадьян, лавровый лист, гвоздика.

📌 Для рыбы: тимьян, лавровый лист, укроп, белый перец, горчица, имбирь, чили, душистый перец, кориандр, лук.

📌 Для компотов и фруктовых напитков: корица, бадьян, имбирь, кардамон.

📌 Для гриля: чили, красный перец, имбирь, душистый перец, тмин, кардамон, мускатный орех, тимьян, майоран.

📌 Для маринада: соцветия укропа, лавровый лист, гвоздика, можжевельник.

📌 Для дичи: можжевельник, тимьян, красный перец, душица, красный и душистый перец.

📌 Для бобовых: кориандр, кумин, мята, асафетида, перец, имбирь.

📌 Для рагу: гвоздика, красный перец, мускатный орех, имбирь, душистый перец, куркума, черный перец, кориандр, тмин, горчица, кардамон.

📌 Для картофеля: кориандр, карри, асафетида, куркума.

📌 Для капусты: семена черной горчицы, кориандр, кумин, фенхель.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Магия специй | светочка-душечка - Дневник светочка-душечка | Лента друзей светочка-душечка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»