Это цитата сообщения Olha6 Оригинальное сообщение
Яблочный пирог на сметанном тесте
Автор Анастасия Скрипкина
Нежный, ароматный, очень вкусный пирог.
Готовится очень просто и быстро.
Можно подать пирог с шариком ванильного мороженого.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 250 г сметаны 10–20%
- 200–250 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 400 г яблок
- сахарная пудра (по желанию)
У яблок удалить сердцевину, тонко нарезать.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить сметану, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, аккуратно перемешать.
Форму (я использовала форму диаметром 22 см) смазать маслом.
В один слой выложить яблоки.
На яблоки выложить половину теста.
На тесто выложить яблоки.
На яблоки выложить оставшееся тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30–35 минут.
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
