Это цитата сообщения
nikitaqa29 Оригинальное сообщениеРецепт кыстыбый с картошкой
[411x618]
Вам понадобится:
Молоко |
200 мл |
Яйцо куриное |
1 шт. |
Сливочное масло |
150 г |
Соль |
1.5 ч.л. |
Сахар (песок) |
30 г |
Мука пшеничная |
350 г |
Картофель |
700 г |
|
|
Эти необычные лепешки с картофельным пюре наверняка придутся вам по вкусу :) Тем более, что их очень просто приготовить! По желанию можно добавить в кыстыбыи жареный лук или свежий зеленок лучок, ароматные травы, сыр сулугуни и даже бекон. Получится еще вкуснее!
Ингредиенты 1-го этапа:
Молоко |
100 мл |
Яйцо куриное |
1 шт. |
Взбейте яйцо вместе с молоком.
Ингредиенты 2-го этапа:
Сливочное масло |
50 г |
Соль |
1.5 ч.л. |
Сахар (песок) |
30 г |
|
|
Влейте в яичную смесь растопленное сливочное масло, добавьте соль и сахар и взбейте еще раз.
Просейте муку и замесите тесто. Оно получается мягким и пластичным и совсем не липнет к рукам.
Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте отдыхать на полчаса.
Ингредиенты 5-го этапа:
Картофель |
700 г |
Сливочное масло |
50 г |
Молоко |
100 мл |
|
|
Приготовьте картофельное пюре: отварите картофель, слейте воду, положите в кастрюлю с горячим картофелем сливочное масло и оставьте на 5 минут. Сделайте пюре с помощью толкушки или блендера, постепенно добавляя молоко или сливки.
Отдохнувшее тесто разделите на части, каждую часть раскатайте в тонкую лепешку. Ее необходимо в нескольких местах проткнуть вилкой. Обжарьте лепешки на сковороде на небольшом количестве растительного масла.
Сложите горячую лепешку пополам и выложите в центр пюре, после чего смажьте лепешку снаружи растопленным сливочным маслом, чтобы она осталась мягкой. Приятного аппетита!
Подробнее: http://www.foodclub.ru/detail/kystybyi/
О Самом Самом:
Красивые схемы для вышивки крестом
Удивительные деревья нашей планеты
Где купить вечернее платье с бесплатной доставкой
40 Самых полезных продуктов
Какие окна лучше ставить на балконе
Страшные и необычные водные горки мира
Увлекательное хобби для женщин