Для приготовления понадобится:

100 мл обезжиренного молока

300 гр обезжиренного творога 

2 ст. лож. какао

2 ст. лож. мёда

20 гр желатина 

1 ст холодной воды

Приступаем к приготовлению:

Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть). Добавляем молоко, какао, мед. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!Добавляем творог, размешиваем. Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь. По желанию украсьте тёртым горьким шоколадом.Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим удовольствием!