Для этой непревзойденной закуски необходимо всего-навсего несколько томатов, растительное масло, соль и приправа орегано. Результат приятно вас удивит — как в Италии!

[показать]

Эти помидорчики можно добавлять в салат, использовать для соуса, есть вприкуску с кусочком поджаренного хлеба или просто так. И каждый раз будет вкусно, а все потому, что приготовили их вы сами.

Понадобится:

1 кг небольших помидоров
0,5 ч. л. орегано
2 ч. л. соли
оливковое масло

Приготовление:

Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам, вынуть сердцевину с семенами. Выложить на противень. Духовку нагреть до 100 °C.

Помидоры посыпать орегано, посолить, сбрызнуть растительным маслом. Вялить 5 ч.

Помидоры положить в банку, залить растительным маслом. Хранить в холодильнике.