ИНГРЕДИЕНТЫ 

 

сахар мелкий – 1 стакан 

яйцо – 4 шт 

2 ч. л. соды 

мука – 3 стакана 

масло растительное 

40 очищенных грецких орехов 

1 стакан меда 

0,75 стакана сахара

400 г сметаны жирностью не менее 25% 

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 

 

Орехи порубить ножом. Взбить в пену мед, сахар и яйца. Добавить соду, муку и орехи, хорошо перемешать. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 3–4 ч. 2. Разогреть духовку до 200ºС. Положить на 3 противня листы пергамента, смазать их растительным маслом. Тесто выкладывать на пергамент очень тонким слоем. Выпекать каждый корж 7 мин. 3. Взбить сметану с сахаром. Промазать кремом все коржи, кроме верхнего. Верхний корж присыпать сахарной пудрой. Собрать торт, бока присыпать молотыми орешками. 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!