Продукты для начинки:

 

-любой твердый сыр;

 

Продукты для теста:

 

-одна столовая ложка кефира;

-пол чайной ложки соли;

-пол чайной ложки сахара;

-пол чайной ложки соды;

-одна столовая ложка натертого твердого сыра;

-две столовые ложки муки;

-растительное масло для жарки лепешек;

 

Лепешки готовятся вот так:

 

Шаг первый.

Делаем тесто: кефир + соль + сахар + сода = тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное.

 

Шаг второй.

Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипить край (все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась.

 

Последний шаг.

Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания.

 

Всем приятного!!!

 

  Кстати собралась купить добавки для бетона вот тут  химрезерв.рф. Так как тут самые лучшие цены на добавки. Заходите и убедитесь в этом лично. Я рекомендую этот сайт.