Нам понадобится :

 

9 столовых ложек растительного масла без запаха

пол стакана сахара

стакан муки

3 яйца

яблоки 6-8 штук среднего размера

1 чайная ложка соды гашеной уксусом

Приготовление :

Венчиком взбиваем яйца до образования пены,потом добавляем сахар (Я сразу положила яйца и сахар)

 

(И все взбила миксером. Мне так легче)

 

Затем добавить гашеную соду, раст. масло (я еще ванилин добавила), муку. Снова взбила миксером до однородности. Вот такая консистенция получилась.

 

Яблоки я помыла и почистила

 

Порезала в тесто произвольного размера

 

Перемешала

 

Выложила в форму ( 24 см), застеленную бумагой для выпечки

 

Ставим в духовку, разогретую до 200-220 гр на 35-45 минут. Зависит от духовки. Готовность проверяем зубочисткой.

 

Я когда выкладывала ее на блюдо очень удивилась, какая она мягкая! А аромат какой.... ммммм......

 

Вот в разрезе. Всей нашей семье она понравилась! Просят приготовить еще!

 

Приятного чаепития!