[598x387]

Ингредиенты:

Баклажан 1 шт.
Панировочные сухари 3 ст. л.
Твердый сыр 3 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Вода 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Баклажан помыть и нарезать крупно, как на картинке.
[показать]

Панировочные сухари, сыр, натертый на терке, специи смешать.

[показать]

Яйцо взбить, добавить воду, перемешать.

 

[показать]

Нарезанный баклажан обмакнуть в яйце и запанировать в сухарях с сыром. Запанированные баклажанные палочки выложить на противень.

[показать]

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать около 10 минут.