Салями с сыром и черносливом 

Закуску можно приготовить за день-два до праздника и положить в холодильник на хранение. Кстати, начинка подойдет любая, важно чтобы продукты сочетались между собой.

Ингредиенты:

100 г колбасы салями;

100 г твердого сыра;

15 шт. чернослива без косточек;

1-2 зубчика чеснока;

майонез;

зелень.

Приготовление:

Для приготовления закуски берем магазинную нарезку салями. Чернослив замачиваем на 2 минуты в кипятке, затем сливаем воду.  Сыр трем на мелкой терке, чернослив режем полосками. 

Очищенный чеснок превращаем в крошку. Зелень промываем , встряхиваем, произвольно измельчаем. 

Соединяем все продукты для начинки салями, тщательно перемешиваем. 

На каждую пластину салями кладем по центру немного готовой массы. Сворачиваем в рулеты. Чтобы закуска не развернулась до вечера, кладем «швами» вниз, отправляем в холодильник. На большое блюдо выкладываем листья салата, а сверху – аппетитные рулеты салями. Совет!Лучше не класть много майонеза в начинку, иначе она будет слишком жидкая. Можно добавить щепотку молотого перца.

Читайте больше: Закуски на Новый год 2019: что готовить новое и интересное, рецепты с фото https://ej-ka.net/zakuski-na-novyj-god-2019.html