[показать]

 

 

 

 

Новый год – время открытий и кулинарных изысков. Так почему бы не приготовить к празднику новый салат с грушей и курицей!

Время приготовления – 25 минут.

Количество порций – 1.

Ингредиенты Для приготовления этого новомодного салата к праздничному столу необходимы:

• груша – 2 шт.;
• куриное филе – 200 г;
• горчица в зернах – 1 ч. л.;
• красный лук – 1 шт.;
• лимонный сок – 2 ч. л.;
• приправа для курицы – 2 щепотки;
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• соль – по необходимости.

Способ приготовления

Готовить такой салат – одно удовольствие. Никаких особых хлопот он не подразумевает.

1. Подготовить куриное филе. Помыть. Срезать жилы и пленки. Посолить, если требуется. Посыпать специями.

[показать]

 

 

 

 

2. Обжарить курицу на сухой сковороде, чтобы «запечатать» соки. Мясо должно стать румяным. Остудить.

[показать]

 

 

 

 

3. Ополоснуть груши. Разрезать фрукты на 4 четвертины. Убрать семена. Разрезать каждый кусок на ломтики. Отправить на тарелку. Очистить красный лук. Порезать полукольцами. Часть выложить на груши.

[показать]

 

 

 

 

4. Порезать куриное филе аккуратными полосками. Отправить на тарелку.

[показать]

 

 

 

 

5. Сверху выложить оставшуюся луковую нарезку.

[показать]

 

 

 

 

6. Сделать соус. Соединить лимонный сок и горчицу в зернах. Разбавить микс оливковым маслом.

[показать]

 

 

 

 

Остается только полить наш вкусный новый салат к праздничному столу приготовленной заправкой и подать.