[показать]

 

 

 

 

Невероятно аппетитной получается свинина, приготовленная под сырной корочкой на Новый год. Вам точно понравится такое праздничное горячее!

Время приготовления – 30 минут.

Количество порций – 2.

Ингредиенты

Для приготовления этого маленького гастрономического изыска нужны самые обыкновенные продукты:

• шампиньоны – 4 шт.;
• свинина – 2 стейка;
• грецкие орехи – 4 шт.;
• сыр – 50 г;
• сметана – 2 ст. л.;
• растительное масло – для жарки;
• специи и соль – по вкусу.

Способ приготовления

Вот из такого весьма незамысловатого перечня продуктов мы можем приготовить восхитительно вкусное горячее блюдо к новогоднему столу.

1. Первым делом подготовить всё из списка. Включить духовку. Нагреть ее надо до 220 градусов. Влить растительное масло на сковороду. Разогреть его.

[показать]

 

 

 

 

2. Выложить куски мяса на рабочую поверхности. Накрыть стейки пищевой пленкой. Отбить свинину основательно.

[показать]

 

 

 

 

3. Посыпать заготовки специями. Посолить стейки.

[показать]

 

 

 

 

4. Буквально по 1 минутке с каждой стороны обжарить мясо.

[показать]

 

 

 

 

5. Помыть и порезать слайсами шампиньоны. Искрошить орехи. Натереть сыр.

[показать]

 

 

 

 

6. Смешать сырную стружку с ореховой крошкой. Заправить смесь сметаной.

[показать]

 

 

 

 

7. Покрыть противень специальной бумагой, которая предназначается для выпечки. Выложить на нее мясные заготовки. Сверху разложить на стейки грибные ломтики.

[показать]

 

 

 

 

8. Всё смазывается сырной пастой. Теперь свинину можно отправить в духовку. Запекать мясо надо буквально 10 минут. Главное – дождаться появления аппетитной корочки.

[показать]

 

 

 

 

Получается фантастически аппетитно и невероятно вкусно!