• После приготовления вы получите 5 порций
• Время приготовления: 60 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

• сгущенное молоко, 250 мл
• сливочное масло, 125 грамм
• вафли, 1 упак.
• коньяк, по вкусу
• кокосовая стружка, 200 грамм
• миндаль, 1 стак.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• 1.Размягченное при комнатной температуре сливочное масло размять вилкой.
• 2. Масло смешать со сгущенным молоком, добавить коньяк (для детей - ванильный сахар), половину (100 г) кокосовой стружки.
• 3. Всё тщательно перемешать до получения однородного крема.
• 4. Полученную массу убрать в холодильник на сутки.
• 5. Вафельные коржи перемолоть в мясорубке. Обычно я беру из пачки только 2 коржа, этого достаточно. Вместо вафельных коржей можно взять кукурузные палочки (примерно половину стандартного пакета). Получатся конфетки нежного жёлтого цвета.
• 6. Вытащить масляную массу из холодильника и дать немного размягчиться. Тщательно перемешать с молотыми вафлями.
• 7. Формируем конфеты с помощью чайной ложки в шарики, внутрь которых помещаем по миндальному орешку. Можно использовать любые орешки. Не обязательно возиться с целыми орехами. Как-то я поленилась и добавила сразу в крем измельчённые орехи. Получилось тоже вкусно.
• 8..Готовые конфеты обвалять в оставшейся кокосовой стружке (100 г) и выложить на блюдо или уложить в красивую коробку. Поместить в холодильник на несколько часов, лучше ещё на сутки.
  
  
  1.
  [480x344]