• Авторизация
Дневник TAYACH-47 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Как приготовить вареники с творогом 14-04-2015 15:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Как приготовить вареники с творогом

[600x400]

 

Вам понадобится:

Мука пшеничная 400 г Соль 1 ч.л.
Сахар-песок 45 г Молоко 150 мл
Растительное масло 20 мл Творог 15-18% жирности 600 г
Яйцо куриное 2 шт. Ванильный сахар 1 ч.л.
Лепка вареников требует определенных навыков, но если привлекать помощников и делать сразу много, то потом можно долго наслаждаться вкусными и красивыми домашними варениками. В творожную начинку можно добавлять сушеные или свежие ягоды, корицу и другие специи по вкусу.

Ингредиенты 1-го этапа:

Мука пшеничная 100 г Соль ½ ч.л.
Сахар-песок 15 г Молоко 150 мл
Растительное масло 20 мл    
Муку просейте в миску, добавьте соль, сахар, масло и влейте теплое молоко.
В получившуюся смесь налейте 150 мл крутого кипятка и перемешайте до получения однородной смеси.

Ингредиенты 3-го этапа:

Мука пшеничная 300 г    
В получившееся жидкое тесто добавьте оставшуюся просеянную муку и хорошо вымесите. Оставьте в покое на полчаса.

Ингредиенты 4-го этапа:

Творог 15-18% жирности 600 г Яйцо куриное 2 шт.
Сахар-песок 30 г Соль ½ ч.л.
Для начинки сухой творог положите в блендер, добавьте яйцо, сахар и соль.

Ингредиенты 5-го этапа:

Ванильный сахар 1 ч.л.    
Взбейте до однородности, добавьте ванильный сахар и перемешайте.
Тесто (отрезая частями) раскатывайте толщиной 1 мм и с помощью стакана вырезайте круги диаметром 8-9 см.
На середину каждого кружка кладите немного начинки и аккуратно защипывайте края, чтобы начинка не вытекла наружу во время варки.
Получившиеся вареники бросайте в кипящую, немного подсоленную воду и варите до всплытия. Подавать можно с маслом, со сметаной или вареньем.

Подробнее: http://www.foodclub.ru/detail/11948/

 

О Самом Интересном:

Голосовые открытки с днем рождения

150 оригинальных региональных словечек

Короткие платья на выпускной

Крутая советская фантастика нашего детства

Алмазная вышивка

Такой резьбы по дереву вы еще не видели

Изготовление и установка окон в Самаре

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Как приготовить вареники с творогом | TAYACH-47 - Дневник TAYACH-47 | Лента друзей TAYACH-47 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»