• Авторизация


Рецепт Хлеб молочный "Узоры" 17-12-2016 19:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение

Рецепт Хлеб молочный "Узоры"
 

[700x525]
Потребуется:
2 ч. л. сухих дрожжей
340 гр муки
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
3 ст. л. растительного масла
220 мл молока
1 ст. л. томатной пасты

Приготовление:
Из всех ингредиентов, кроме томатной пасты, замесить тесто. Соедините сыпучие продукты отдельно, а жидкие отдельно, а потом соедините то и другое. Накройте и поставьте в теплое место на 40 мин. Я замешивала тесто в хлебопечке. У меня хлебопечка Panasonic, я ставлю на режим Пицца (45 мин.) После замеса и подъема тесто разделить на две части. Одна немного больше другой. В меньшую добавить томатную пасту и 2 ст. л. муки. Вымесить томатное тесто. В хлебопечке ставлю режим Пельмени (20 мин.) Красное и белое тесто разделить на 2 части. Всего будет 4 кусочка теста.
Превью 0ce4c98463efc47f24950bb613b0aa0f (300x199, 48Kb)

Каждый раскатать в пласт толщиной 1 см. На белый пласт положить красный и свернуть в рулет.
Превью afc05fb3cae6520d3f7f8b5b6787b2c3 (300x199, 46Kb)

Превью 3008efb9fc8222efd80f146ad5bb30d2 (300x199, 37Kb)

Длина рулета должна соответствовать форме для выпечки хлеба. То же самое проделать с двумя оставшимися кусочками теста.

Превью 457f90e770866ed57b433b5c93acca65 (300x199, 41Kb)

Обрезать рулеты с двух сторон.

Превью 838e3663216c9f43af3050036bfbaaae (301x200, 51Kb)

Положить в форму для хлеба рядом друг с другом. При этом, из ведерка для хлебопечки нужно убрать тестомешалку. Сверху, посередине поставить обрезанные части рулета. Они послужат украшением хлебу.

Превью d932519826878803335109ed9e7b27e0 (300x199, 39Kb)

Накройте и поставьте в теплое место на 1 час. Хлеб сильно увеличится в размере.

Превью 1270a72730c95e017b6e1c4eca08ca86 (300x199, 50Kb)

Поставить выпекать в духовку при 180*-190*  на 40-50 мин. Ориентируйтесь на свою духовку! В хлебопечке режим Выпечка на 1 час. Хлебушек получается красивый и снаружи, и внутри. И, конечно же, вкусный!

Превью 7c127c0d64abb2d57a3ba61df85c10f9 (302x206, 63Kb)

Приятного аппетита!!!
Источник: http://vkus-landia.ru/component/k2/item/311-hleb-molochnyy-uzory
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рецепт Хлеб молочный "Узоры" | Валентина_Смирнова - Моя любимая копилочка - помошница моя Дневник Валентина_Смирнова | Лента друзей Валентина_Смирнова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»