В кишечнике человека (вернее в его конечной части) проживает тайное сообщество микроорганизмов. Причем их количество в 10 (!) раз превышает количество клеток человеческого организма. А это приблизительно 95% генетической информации.
Риторический вопрос: кто же мы, люди или бактерии?
Об интересах микроорганизмов лучше не забывать. Себе жирнее обойдется.
Бактерии, также как и люди, бывают хорошими и плохими.
(А может быть плохими люди становятся из-за того, что их кишечник оккупирован плохими бактериями.
Я в этом уверена.)
Хорошие бактерии (в основном это разнообразные бифидобактерии и лактобациллы) питаются клетчаткой (овощи, фрукты, бобовые, орехи и семечки). Если мы не обеспечим им достаточного количества их любимой пищи, то бактерии ослабеют и перестанут размножаться.
На их место тут же придет недружественная микрофлора: бактерии, грибки, паразиты. Именно продукты их жизнедеятельности и вызывают все неприятные, тошнотворные симптомы со стороны пищеварительного тракта, а также его воспалительные изменения.
Отношения человека и дружественной микрофлоры носят взаимовыгодный характер. В обмен на крохи со стола человека она подпитывает эпителий толстого кишечника. Поэтому в случае ограниченного количества хороших бактерий наступает «облысение» кишечного эпителия.
Через «дырявый» кишечный эпителий в кровоток просачивается не полностью переваренная пища, в также частички микроорганизмов и продуктов их жизнедеятельности. На такое «подтекание» инородных тел из кишечника организм реагирует тлеющим воспалением.
За воспалением непосредственно следует, кроме прочих симптомов, резистентность к инсулину.
А чем у нас занимается инсулин?
Он не только обеспечивает утилизацию сахара, но и является заводилой складирования жировых отложений. Так замыкается порочный круг формирования заболевания под названием «ожирение» (а также преддиабет и сахарный диабет).
В свете вышеизложенного вполне логично, что КИШЕЧНИКИ ПОЛНЫХ И СТРОЙНЫХ ЛЮДЕЙ ЗАСЕЛЕНЫ ПОЛЯРНО ПРОТИВОПОЛОЖНЫМ СОСТАВОМ МИКРООРГАНИЗМОВ.
Мало того, что у людей с ожирением преобладает недружественная микрофлора, у них также отсутствует разнообразие микрофлоры: так называемое «бактериальное богатство». Эти два фактора и предопределяют, быть или не быть ожирению, диабету и воспалению.Известно что
НЕДРУЖЕСТВЕННАЯ МИКРОФЛОРА УМЕЕТ МАНИПУЛИРОВАТЬ ЧУВСТВОМ ГОЛОДА, ВЛИЯТЬ НА СКОРОСТЬ ВСАСЫВАНИЯ ЖИРОВ И ПРОВОЦИРОВАТЬ ЧЕЛОВЕКА ЕСТЬ СЛАДКУЮ И РАФИНИРОВАННУЮ ПИЩУ.
В этой связи возникают вопросы: «Кто командует в организме: человек или микробы? И справедливо ли называть полных людей безвольными, обжорами и лентяями?».
Результаты опытов над животными успешно применяют для избавления от избыточного веса людей. Ученые пересаживали микробы из кишечников полных подопытных мышек в кишечники худеньких. Худенькие мышки тут же начинали набирать вес.
Однако возможен и противоположный процесс. Как только меняется состав микрофлоры кишечника и увеличивается ее разнообразие, человек начинает терять вес.
Поэтому даже если в результате изощренных издевательств над своим телом вам удалось похудеть, БЕЗ НОРМАЛИЗАЦИИ КИШЕЧНОЙ МИКРОФЛОРЫ ПОТЕРЯ ЛИШНЕГО ВЕСА БУДЕТ НОСИТЬ ВРЕМЕННЫЙ ХАРАКТЕР.
Благодаря знаниям о роли микроорганизмов кишечника в провокации ожирения формула
«Ешь меньше, упражняйся больше» выглядит просто безмозглой.
И всевозможные штучки, предлагаемые нам индустрией похудения, такие как порционные блюда, кремы для похудения и т.п., выглядят по меньшей мере неубедительно.
Какой будет правильная тактика восстановления многообразия микрофлоры и оптимального веса?
Для этого следует выполнить две неразрывные задачи:
1) Обеспечить микрофлору правильным питанием;
2) «Подсеять» дружественную флору. И использовать для этого следует как общепринятые, так и необычные способы.
Не буду утверждать, что скудная и/или злая микрофлора кишечника является единственной причиной ожирения и диабета. Однако она играет гораздо большую роль, чем многие думают.
econet.ru
Автор: О.И.Синёва, кандидат мед.наук — врач, специалист по натуральной медицине
Как микрофлора кишечника управляет поведением человека
Их исследование, направленное на развитие предыдущих работ по выявлению взаимосвязи между микрофлорой кишечника и физиологией человека, осуществлялась при поддержке Американского сообщества по борьбе с раковыми заболеваниями, Центром проблем рака легких Бонни Дж. Аддарио, института перспективных исследований в Берлине и Национальным институтом здоровья США.
«Бактерии кишечной микрофлоры обладают манипулятивными возможностями», говорит доктор Карло Мали.
«Существует конфликт интересов между различными группами бактерий микрофлоры. Некоторые из них совпадают с нашими гастрономическими целями, другие – противоречат им».
Могут ли бактерии микрофлоры вызывать у нас аппетит?
В пищеварительном тракте человека живет такое множество бактерий (их количество в сотни раз превосходит количество наших клеток), что некоторые ученые придумали для их описания коллективный термин, как для экосистемы – «микробиом» или кишечная микрофлора. Внутри этой экосистемы различные типы микроорганизмов имеют разные цели, поэтому их количество возрастает или снижается в зависимости от особенностей и состава среды обитания.
Одним их главных факторов, определяющих состояние нашей желудочно-кишечной среды, безусловно является пища, которую мы едим. Некоторые кишечные бактерии предпочитают питаться жирами, в то время как другие – сахаром. Именно на этом основании ученые сделали предположение, что кишечные бактерии, вероятно, стремятся активно манипулировать химическим составом среды обитания из соображений собственной выгоды. Это, в свою очередь, может означать манипуляции нашим поведением путем стимулирования аппетита к тем или другим продуктам питания, нашим гастрономическим пристрастиям или, наоборот, чувству отвращения при употреблении определенных продуктов.
Несмотря на отсутствие прямых доказательств такого воздействия, ученые заинтересовались результатами одного исследования, которое обнаружило различие в составе микробиальных метаболитов (продуктов обмена веществ) в моче тех людей, которые признают за собой страсть к шоколаду и тех, кто считает себя равнодушным к нему. Эти различия были зафиксированы даже в условиях, когда обе группы «подопытных» получали совершенно идентичный рацион питания.
Пока не удалось выяснить, в чем именно состоит механизм, с помощью которого бактерии могут манипулировать нашим поведением, существует серьезное теоретическое обоснование такой возможности. Исследования подтвердили существование сильной взаимосвязи между состоянием микрофлоры и работой иммунной, нервной и эндокринной (гормональной) систем человеческого организма. Некоторые ученые полагают, что бактерии могут выделять определенные сигнальные молекулы, влияющие на активность десятичного черепного нерва, проходящего от кишечника к головному мозгу.
«Микробы обладают возможностью управлять нашим поведением и настроением, посылая различные нервные сигналы десятичному черепному нерву, изменяя вкусовые рецепторы, продуцируя токсины, заставляющие нас чувствовать недомогание, а также «химические вознаграждения», вызывающие хорошее самочувствие», считает один из руководителей исследования доктор Атена Актипус. Другое исследование позволило обнаружить, что у людей, употреблявших пробиотический напиток с фолиевой кислотой, действительно существенно улучшалось настроение, однако только в тех случаях, когда этому предшествовали упадок сил и депрессия.
Потенциал изменения рациона питания
Даже если бактерии действительно могут влиять на наше поведение, мы все же далеко не беззащитны. Ведь именно характер питания является главным фактором, определяющим преобладающий тип бактерий в нашем кишечнике. Так, например, в кишечнике людей, живущих в Японии содержится особый тип бактерий, способствующих перевариванию морепродуктов и водорослей.
На самом деле, проведенные эксперименты свидетельствуют, что мы в состоянии изменить состав микрофлоры кишечника в течение всего 24 часов после изменения нашей диеты. «Наш рацион оказывает огромное влияние на популяции микроорганизмов в кишечнике», говорит доктор Мали. «Это полноценная экосистема и она способна реагировать на изменения в течение считанных минут».
Ученым удалось подтвердить, что изменения микрофлоры, вызванные с одной стороны переменой рациона питания или приемом пробиотических препаратов, или с другой стороны, приемом антибиотиков – могут оказывать огромное влияние на состояние здоровья человека.
«Исследования микробиома могут открыть широкие возможности для предотвращения ряда заболеваний, от ожирения и диабета до рака желудочно-кишечного тракта», считает доктор Актипус. По его мнению, сегодня ученые находятся лишь на дальних подступах к пониманию всей важности микрофлоры кишечника для человеческого здоровья и жизни.
источник: mixednews.ru