Из кабачков
19-06-2014 12:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Закусочные кексы из кабачков с грибами (МК от Елены)
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Закусочные кексы из кабачков с грибами (МК от Елены)
Приготовьте очень вкусные и полезные Кексы из кабачков с грибами. Очень легкие в приготовлении, они разнообразят ваше меню и станут замечательной закуской, либо полноценным блюдом, если вы на диетическом питании. Также этот рецепт можно приготовить и для детей, заменив грибы на цветную капусту. Приглашаю посмотреть мастер-класс по приготовлению.
Состав:
- Кабачок или цуккини - 1 шт (средний)
- Яйцо - 2 шт
- Морковь - 1 шт
- Шампиньоны - 200 г
- Сыр -50 г
- Мука - 1 стакан
- Соль
- Сода - 1/3 ст.л.
- Перец - по вкусу
- Зелень
Приготовление:
Перекручиваем на мясорубке кабачок и морковь, вбиваем яйца, добавляем соду (погасить уксусом), солим, перчим, можно добавить измельченный чеснок. Всыпаем муку.
Хорошо перемешиваем.
Смазываем формочки для кексов подсолнечным маслом и выкладываем тесто (больше, чем на половину формочек).
В каждую серединку втыкаем шампиньоны и смазываем шляпки подсолнечным маслом. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке до готовности.
Затем достаем, присыпаем сверху натертым сыром и ставим в духовку, чтобы расплавился сыр.
Достаем, даем кексикам немного остыть и только потом достаем из формочек. Присыпаем мелко нарезанной зеленью.
Для ребенка вместо грибов вставляла соцветия цветной капусты, получилось тоже очень вкусно.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Из кабачков | Мартынова_Алена - Дневник Мартынова_Алена |
Лента друзей Мартынова_Алена
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»