250 гр. сгущённого молока
180 гр. сливочного масла
1 уп. шоколадных шариков (250 гр.(сухие завтраки))
100 гр. жареного арахиса

Сливочное масло 85% жирности (это обязательно, масло меньшей жирности не подойдет) оставляем при комнатной температуре на некоторое время, чтобы оно стало мягким.
Кладём масло в миску и взбиваем миксером до однородности.
Начинаем добавлять порциями молоко, каждый раз все взбивая миксером.
У нас должен получиться густой крем: сгущённого молока может уйти и больше, и меньше — всё зависит от его качества. Следите за тем, что консистенция крема не была жидкой.
В крем отправляем жареный орех (несолёный), перемешиваем.
В последнюю очередь отправляем в миску с кремом шоколадные шарики (из серии сухие завтраки). И очень тщательно перемешиваем.
На сервировочную тарелку ставим разъёмное кольцо (диаметром 16-18 сантиметров), оборачиваем его разрезанным на полоски файликом (для бумаг) и смазываем растительным маслом.
Выкладываем наш торт в кольцо и убираем в холодильник на 3-4 часа.
Для украшения торта можно использовать крошку от шоколадного печенья или тёртый чёрный шоколад.




Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник