Были у нас гости.  Из разряда  не частых   родственников. Перед нами, они прошлись по всей родне,  и   мне  не хотелось повторяться  в выборе угощения. А  чем в такую жару потчевать?

  Этим вопросом задаюсь каждый раз, когда возникает вероятность прихода таких гостей.  Для этого приёма выбрала  розочки из пластинок плавленного сыра, с начинкой из отварной грудки  и  яиц  с майонезом. Фото не моё, авторское, в моих розочках начинки было поменьше, следовательно, выглядели они  поскромнее. А сфотографировать  ничего не успелось, а за столом,   при гостях, фотографировать посчитала неуместным.
[403x244]

 Вместо   бутеров испекла профитроли, начинила творожным сыром, смешанным с зеленью и ветчиной. Обычно у меня для такой подачи   начинки  более зимние, а   этот вариант - лёгкий, как раз по погоде. Фото с сайта, где взяла рецепт, а  в жизни, при подаче  я сверху  мазнула майонезиком и присыпала  порезанной мелко зеленью.
[584x480]

  Присутствовали нарезки: мясная и овощная. Сделала  салат из помидор с луком и растительным маслом.  В другой салат смикшировала всё,  что осталось от приготовления предыдущих блюд - куриная грудка, ветчина, яйцо, огурец, перец болгарский, салат, лук и зелень, Для цвета - кукурузы,приправила майонезом.  Из фруктов - виноград , груша и слива. На гарнир  к горячему  подала свежую картошку -полила маслицем и присыпала укропчиком. Ну и, конечно, копчёности, как без них. Тут и ребрышки   свиные, и окорочка куриные, и колбаски.
[700x466]

 В перерывах между переменами блюд, прошлись по  огороду, посмотрели на произрастающее.  Эти лилии  произвели фурор - и видом, и запахом.  Крупные,  нежно - лимонного цвета, пряный   сильный  аромат - чувствуется  ещё на подходе.
[700x525]

 Несмотря  на испепеляющую жару, гости пили крепкие напитки. Себе я приобрела    красное сухое со стенда "Вина Грузии". Жидкость оказалась фуфлыжной на вкус.  Как говорила  моя  бабушка - "ни уму , ни сердцу". Что можно сказать в этой ситуации? Только то, что не всегда цена говорит о качестве.  Либо  производитель начал гнать , либо  местные  умельцы освоили подделку грузинских вин.  Порадовала   пробка  - этот милый   фикспрайсовский цветочек. В следущий   раз попробую чилийское, на работе похвалили.
[700x525]