Единственный овощ, принёсший мне этим летом моральное и материальное удовлетворение - это кабачок. Иже с ним патиссон.  Посеяла весной, и больше никаких телодвижений, кроме сбора урожая.

В качестве посевного материала был выбран сорт "Ролик". Рекомендую - сверхранний и сверхплодовитый. Кожурка тонкая, мякоть сочная, что ещё нужно для кабачкового счастья ! В начале лета эти сверхкачества меня просто умиляли, потом хотелось сказать: "Горшочек, не вари", а сейчас всё больше подмывает вырвать всё  с корнем -  конец сезону. Правда, сегодня,  добрые люди  забрали килограмм 50, дав при этом 350 рублей. Аллилуйя!
[700x525]

 Кабачковая икра. У меня требования к этому продукту одни -  чтоб походила на магазинную, и не надо было вокруг неё на мягких лапах полдня бегать. Один прекрасный  человек приобщил меня к  чудо - рецепту:  2 кг очищенных кабачков через мясорубку, добавить 250,0 майонеза, 250,0 томатной пасты, 1 ст/л соли, 2 ст/л сахара, 0,5 ст. растительного масла, перец и в духовку на 2 часа. Результат прелестен!  Если учесть, что кабачок достаётся мне бесплатно, то себестоимость   2,5  литров  такой икры укладывается в 80 рублей. 
[700x525]

Весной, при покупке семян, понравилось такое растение с готическим названием - эуфорбия маргината. Сорт называется "Снег на горе", но большую часть  лета  была просто зелёной. Я уж сомневаться начала, когда снег- то выпадет. Побелела ближе к  началу августа. Высота приличная, почти 80 сантиметров. Надо будет  собрать семена.
[700x525]

День  был  воскресный, пришли дети, и  вдруг под вечер  нам всем   захотелось пиццы. Сложила туда все, что мешалось в холодильнике, получилось многослойно и  вкусно. Тесто кефирное,  с добавлением чуточки  растительного масла и  разрыхлителя.  Сытное завершение дня!
[700x525]